Входя в правительство с 1745 г., Питт в 1757 г. занял посты министра иностранных дел и военного министра, т.е. сосредоточил в своих руках те ведомства, которые были непосредственно связаны с колониальной политикой. Под руководством Питта Англия прошла сквозь бури Семилетней войны (1756—1763), выйдя из нее еще более окрепшей державой. План английской дипломатии заключался в том, чтобы сковать силы Франции большой войной в Европе и нанести ей сокрушительное поражение на море и в колониях.
В поисках «солдата на континенте» Англия заключила договор с Пруссией. В союзе с Францией выступали Россия и Австрия. Соотношение сил на континенте явно складывалось не в пользу английского союзника — прусского короля Фридриха II. Энергичное вмешательство России привело к тяжелым поражениям прусской армии, а в 1760 г. русские войска даже заняли Берлин. Но все это не слишком беспокоило Англию: для нее важно было, что французская армия была занята войной с Пруссией, тем более что на западном фронте Фридрих II одержал немало побед.
А тем временем за пределами Европы происходили решающие (по крайней мере, с точки зрения интересов Англии) события. Еще до объявления войны, в 1755 г., английские моряки захватили 300 французских кораблей. В 1759 г. неожиданное нападение на военно-морские силы Франции у ее западного побережья привело к уничтожению значительной части французского флота. Тем самым английская гегемония на морях окончательно утвердилась более чем на полтора столетия.
Одновременно развернулись упорные бои в Северной Америке. Победы английских войск, состоявших преимущественно из американских колонистов, полностью подорвали французские позиции. В 1759—1760 гг. были заняты крупнейшие города Канады — Квебек и Монреаль. В Индии, воюя главным образом силами самих индийцев (сипаев), Ост-Индская компания наносила поражение за поражением французским соперникам и их ставленникам, одновременно расширяя зону своего господства и грабя богатства индийцев. Наибольшее значение имело завоевание Бенгалии — самой развитой части Индии. После битвы при Плесси (1757) Ост-Индская компания стала безраздельным господином 20-миллионного населения Бенгалии, по своему усмотрению назначала и смещала навабов (правителей, князей) и присвоила ее казну — свыше 37 млн. ф.ст.